Bolo de Fubá Cremoso

Inverno chegou e só as gostosuras nos atiçando, não é?! Principalmente nessa época de festa juninas, cheio de comidinhas típicas.

Ontem foi dia de testar a receita desse bolo que eu amo, bolo de fubá cremoso, mas nunca havia feito. Alguém sempre faz pra mim, pois eu achava que era difícil, mas que nada, essa receita é molezinha. 

Espero que você aproveite e faça aquele café da tarde delicioso com a família.

Vamos a receita, mas siga a risca, principalmente pré aquecer o forno na temperatura indicada, pois isso fará a diferença na cremosidade.

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 ½ xícara (chá) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Como preparar:

Bata no liquidificador todos os ingredientes de 03 a 05 minutos.

Não se assuste com a consistência da massa, fica bem liquida mesmo.

Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido (180º C) por cerca de 30, e deixe assar por 40 minutos, mas acompanhe, até que ele fique com essa aparência douradinha.

bolo de fuba cremoso

Essa receita clássica de bolo de Fubá Cremoso foi passada pela amiga Ju do Blog Mãe na Massa, a pessoa que fazia o bolo mais delicioso, agora o meu é o melhor {risos}.

Beijinhos!

Lívia