Sopa de Ervilha – receita

Chega a noite o clima tem ficado bem fresquinho aqui em São Paulo, e sopa é um dos pratos que mais gostamos nessa época, além de ser muito nutritivo. Por isso, hoje quero compartilhar uma receita que é sucesso aqui em casa, Sopa de Ervilha.A minha receita é preparada na panela de pressão elétrica, mas se você não tiver, facilmente adapta para a panela convencional.
O passo a passo é da panela de pressão elétrica, mas se você não tiver, é so seguir o mesmo na panela convencional. .
Ingredientes

🚩1 xícara de ervilha seca, de preferência, deixar de molho por 1 hora.
🚩4 xícaras de água
🚩Legumes de sua preferência

🚩Linguiça calabresa ou carne,  o que você preferir.
Hoje coloquei os dois. Como tinha carne cozida na geladeira, aproveitei e desfiei e coloquei 🚩Macarrão [opcional. Coloco só no prato do Filipe]
🚩Temperos de sua preferência

Como preparei a sopa de ervilha:
🚩na função REFOGAR, colocar linguiça e/ou carne, alho e cebola ate dourar
🚩 coloque a ervilha seca, os legumes e a água, e coloque na função sopa, mas ajuste o tempo para 20 minutos .
🚩deixei sair toda pressão. Abra a panela e veja se a ervilha está cozida. Ela desmancha, forma um caldo grosso, então esse é o ponto.
Se não tiver assim, cozinhe mais um tempinho, e isso vai depender do ponto que estiver a ervilha.

🚩depois de pronta, coloquei salsinha.
Sirva como preferir❣

Receita de sopa de ervilha super prática e deliciosa.

Beijos

Lívia