Sequilhos – receita fácil e rápida

Quem mais ama sequilhos? Eu amo demais, e preparei com o meu pequeno deliciosos para presentear as professoras. A receita é fácil demais e rápida de fazer. Perfeita para presentear, ou para servir no encontro com os amigos, para ter em casa, no cantinho do café e como mais quiser. É só colocar em um potinho para conservar e comer sempre que quiser.

Pega a receita do sequilhos, e inclui as crianças na preparação. Elas vão adorar!

Ah, rende muitos biscoitinhos, viu?! 🙂

Ingredientes:

  • 2 tabletes e meio de margarina culinária (250,00 g)
  • 2 gemas grandes ou 3 pequenas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 embalagem (500 g) de amido de milho, eu usei Maizena
  • 1 xícara (chá) de coco ralado

Para untar e enfarinhar, caso a sua forma não seja antiaderente:

  1. margarina culinária
  2. farinha de trigo ou a farinha que preferir, caso tenha alguma restrição.
  3. Pode usar também papel manteiga, caso não queira untar a forma.

Modo de preparo:

  1. Unte e enfarinhe duas assadeiras grandes e reserve.
  2. Em uma tigela, coloque a margarina culinária, as gemas e o açúcar. Misture até obter um creme liso.
  3. Acrescente o amido de milho aos poucos e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea. Junte o coco ralado e misture bem.
  4. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  5. Enrole bolinhas ou faça cordões grossos com a massa e corte sequilhos com aproximadamente 3 cm de comprimento. Pressione as bolinhas com um garfo para dar um charme.

  1. Coloque-os nas assadeiras reservadas, com espaço de 2 cm entre eles. Leve ao forno por 10 minutos ou até dourarem levemente. Sirva-os frios.

Vocês não imaginam como ficam deliciosos!!!

Para presentear, comprei essas caixinhas cachepo de papel, coloquei papel de seda dentro para acomodar os biscoitinhos, e embalei. Simples, porém ficaram lindos e deliciosos!

Gostaram?

Espero que vocês façam por aí também.

Beijos!

Lívia